Принципы здорового питания для похудения. Правильное питание (ПП): особенности, принципы, меню и отзывы. Острый перец чили

Голодать или сидеть на жестких диетах вредно, делать этого не нужно. Если соблюдать принципы правильного питания, похудеть совсем не сложно. А главное - лишний вес не вернется.

Некоторые предлагают исключить из меню продукты определенного состава, например, совсем не кушать углеводы или жиры. Другие требуют существенно ограничить суточный объем пищи. Это отрицательно влияет на здоровье, может привести к различным заболеваниям и стрессу. А когда срок любых ограничений заканчивается, потерянные килограммы возвращаются. Часто масса и объем талии становятся даже больше, чем были до диеты.

Если придерживаться принципов правильного питания, то сохранить здоровье и хорошее настроение намного легче. Приятным бонусом при таком стиле жизни станет большая вероятность похудеть и сохранить стройность надолго.

Вы можете проверить норму вашего веса (индекс массы тела)

Основные законы ПП:

  1. Кушать небольшими порциями, но часто. Оптимальное количество суточных трапез - 4. Время между приемами пищи - максимум 4 часа, с ночным перерывом. Питаться следует в одни и те же часы, не отвлекаться на посторонние занятия. Не больше двух раз в день можно дополнительно сделать легкий перекус, например, выпить стакан кефира или насладиться несладким яблоком. Половину суточной нормы продуктов съедают в обед, остальные разделяют почти поровну между завтраком и ужином (больше кушают утром).
  2. Последний прием пищи проводить не позднее, чем за 2 – 3 часа до ночного сна. В этом случае еда частично усвоится во время бодрствования, заснуть будет легче, а дополнительные калории не превратятся в лишние килограммы.
  3. Отказаться от вредной пищи.

В список запрещенных продуктов попадают:

  • полуфабрикаты, консервы;
  • газированные напитки с сахаром, не натуральные соки;
  • жирные сорта мяса, сало;
  • кулинарные изделия, белый хлеб, сдоба;
  • любая еда с консервантами, красителями, ароматизаторами;
  • жареные и копченые блюда, жирные соусы (например, майонез);
  • варенье, повидло, джемы, конфеты и другие подобные сладости;
  • сухарики, чипсы, колбасные изделия;
  • маргарин, не натуральное сливочное и рафинированное растительное масло.

Если возникло желание подкрепиться фастфудом, то полезной станет такая информация: стандартный набор из гамбургера, кока-колы и картошки фри содержит почти суточную норму калорий. Но такой перекус не насытит организм витаминами, полезными белками или клетчаткой, а только снабдит вредными простыми углеводами и ненасыщенными жирами.

  1. Употреблять нужное количество воды. Здоровому взрослому человеку в сутки следует выпивать около 2 литров жидкости. Это поможет избежать отеков и вывести токсины, ускорит метаболизм. Лучше всего принимать простую воду хорошего качества, ни в коем случае не одновременно с едой. Пьют хотя бы за двадцать минут до приема пищи или через полчаса после трапезы. Обычный чай, кофе пользы не принесут, также надо избегать жидкостей с различными ненатуральными добавками. Кроме чистой питьевой воды можно употреблять несладкий компот или морс, травяной или зеленый чай.
  2. Соблюдать баланс веществ. В меню вводят в оптимальном количестве белковую, углеводную пищу, жиры и витамины.
  3. Утром, сразу после пробуждения, пьют воду комнатной температуры (250 мл).
  4. Пережевывать пищу тщательно, кушать неспешно. Такая привычка позволит не только лучше усвоить продукты питания. Во время медленной трапезы сигналы о насыщении поступают в мозг до того, как съедена лишняя еда. Сытый организм не потребует дополнительную порцию блюда, что позволит избежать переедания.

Соблюдать принципы правильного питания для снижения веса нужно ежедневно, это не разовая акция, а стиль жизни.

Темпы снижения веса при ПП зависят от начальных параметров и составляют в среднем 4 – 6 кг в месяц. Достаточно соблюдать суточные нормы калорийности и придерживаться оптимального уровня физических нагрузок.

Отличия в составлении меню для женщин и мужчин

Дневной рацион женщин и мужчин похож, но в среднем его калорийность у слабой половины человечества должна быть на 25% меньше. Количество нужной организму пищи зависит от возраста человека, состояния здоровья, уровня психических и физических нагрузок. Как правило, объемы порций еды у мужчин больше. Это понятно, ведь представители сильной половины человечества обычно крупнее, массивнее и выполняют более сложную физическую работу.

  • При выборе продуктов для рациона учитывают, что мужчинам нужно больше углеводов, а женщинам - жиров. В таком случае представителям мужского и женского пола легче избавиться от лишних калорий.
  • Из-за физиологических особенностей женщины нуждаются в повышенных дозах железа, поэтому дамам полезно употреблять печень, говядину, чечевицу и гречку.
  • Для мужского здоровья нужен цинк, который содержат пшеничные отруби, кунжутные и тыквенные семечки, устрицы.

Правила для детей

Правильное питание поможет всестороннему развитию подрастающего человека, укрепит его здоровье, подарит энергию и силы. Многие принципы, которые использую для организации оптимального рациона взрослых, подходят и для детей. На некоторые нюансы в кормлении карапузов следует обратить особое внимание.

Не все продукты для здорового питания подойдут детям. В меню малышей ограничивают количество бобовых культур из-за их способности повышать газообразование. С осторожностью применяют мед, клубнику и другие продукты, которые могут вызвать аллергию.

Не желательно убирать из детского меню легкоусвояемые углеводы, которые содержатся в печенье, сахаре или варенье. Количество такой еды лучше просто ограничить.

В молодом возрасте потребность в углеводах повышена из-за высокой физической активности детей и подростков.

Меню правильного питания на неделю

Продукты комбинируют так, чтобы в сутки организм получил около 250 г углеводов и 60 г жиров. Количество белка на день определяют по массе тела: человек должен получить 1 г белка на килограмм своего веса.

Придерживаются таких правил:

  • В первой половине дня предпочтительно кушать продукты с большим количеством углеводов. В это время употребляют мед, ягоды и фрукты.
  • Правильно, если пятая часть рациона - продукты, в составе которых присутствуют полиненасыщенные жиры: льняное или оливковое масло, семечки, орехи, лосось, форель.
  • Хлеб кушают из муки грубого помола или цельнозерновой.
  • Макароны используют высшего сорта.
  • Следует кушать меньше соли. Суточная норма - до 7 г. При повышенном давлении или отеках ее количество в дневном рационе уменьшают до 1 г.
  • Активно применяют различные каши (не быстрого приготовления). Их делают на воде.
  • Не сочетают белковую еду с картофелем и макаронными изделиями.
  • Овощи и фрукты должны составить не менее пятой части всего рациона.
  • Во второй половине дня лучше кушать белковую пищу. Например, идеальный источник белка и полиненасыщенных кислот омега-3 - морская рыба. Она насыщает организм витаминами К, Е, А и Д. Полезно не чаще двух раз в неделю заменять мясо рыбой.
  • Готовят на пару, запекают, отваривают, тушат. Жарить не рекомендуется, такая пища не употребляется при ПП.

Рецепты блюд по дням недели

Понедельник Утро
Гречневая каша, пол чайной ложки сливочного масла
Компот из свежих ягод
Обед
Тушеная говядина с овощами
Банан на перекус
Вечер
Отварная курица или индейка
Запеченные овощи
Вторник Утро
Паровой омлет с зеленью
Салат из квашеной капусты
Морс
Обед
Тушеные овощи
Творожно-банановая запеканка
Компот (сухофрукты без сахара)
Вечер
Запеченный в духовке лосось
Макароны или рис
Среда Утро
Рисовая каша
Овощной салат, заправленный растительным маслом
Морс
Обед
Суп с фрикадельками
Овощи
Кефир на полдник
Вечер
Запеченный хек.
Салат с огурцом, капустой с растительным маслом
Четверг Утро
Овсяная каша с 1 ч. ложкой меда, немного орешков и фруктов
Зеленый чай с лимоном
Обед
Суп на овощном бульоне
Компот из сухофруктов
Яблоко для перекуса
Вечер
Запеченная в духовке курица
Запеканка из цветной капусты
Пятница Утро
Пшенная каша
Весенний салат с редисом и зеленым луком
Сезонные фрукты
Обед
Рисовый супчик с грибами
Морс
Орешки для перекуса
Вечер
Паровые рыбные котлетки
Винегрет
Суббота Утро
Творожная запеканка
Сезонные фрукты
Натуральный цветочный чай
Обед
Овощной суп с вермишелью
Отварное яйцо
Морс
Вечер
Запеченная говядина
Овощной салат
Воскресенье Утро
Ячневая каша
Салат из помидоров и огурцов, заправленный оливковым маслом
Компот из свежих ягод без сахара
Обед
Запеченные овощи
Отварная курица
Несладкий компот
Банан для перекуса
Вечер
Ленивые голубцы

Список покупок для меню правильного питания на неделю

Каждый самостоятельно определяет, что положить в свою продуктовую корзину. Однако некоторые продукты приобрести стоит обязательно, если соблюдать принципы ПП.

На 7 дней понадобится:

  • Мясо: курица или индейка, нежирная говядина (всего около 1,5 кг).
  • Яйца (5 шт.).
  • Рыба: семга, лосось, хек и др. (всего около 0,4 кг).
  • Зелень: петрушка, укроп, листья салата, шпинат, базилик (по 1 – 3 пучка).
  • Сезонные ягоды и фрукты, бананы, яблоки, ананасы, апельсины.
  • Кисломолочные продукты: кефир или ряженка (примерно 1,5 л), сыр, творог (около 400 г), сливочное масло (примерно 0,5 кг).
  • Овощи: кабачки, огурцы, помидоры, картофель, свёкла, баклажаны, перец, морковка, различные виды капусты, тыква… (количество - по вкусу, общей массой около 2,5 кг).
  • Семена бобовых культур: фасоли, нута, чечевицы.
  • Макаронные изделия.
  • Грецкие орешки, миндаль, фундук, сухофрукты, семена льна.
  • Растительное масло: оливковое, льняное.
  • Крупы: овсянка, булгур, гречневая, пшеничная, кукурузная, рис.

Названия и количество продуктов будет зависеть от времени года, вкусовых предпочтений и даже от настроения. Главное, чтобы они относились к разным группам по содержанию жиров, белков и углеводов.

Примерное меню на каждый день для похудения

Для снижения веса кушать лучше 4 – 5 раз в день. При четырехразовом питании ежедневный рацион распределяют с учетом таких правил.

  • На завтрак лучше всего приготовить кашу, дополнить прием пищи овощным или фруктовым салатом, натуральным напитком. Пару раз в неделю стоит заменить крупы яйцами или творогом.
  • В обед питание должно быть более калорийным. Отдают предпочтение различным супам на овощном бульоне, вегетарианским борщам и щам. Если первое блюдо делается с мясом, то для похудения оно готовится без картофеля. На второе можно порадовать себя мясом, рыбой и дополнить белковую пищу овощами. Лучше всего отваривать продукты или делать блюда на пару.
  • На полдник уместно покушать немного фруктов или выпить стакан кисломолочного напитка.
  • Ужин формируют с учетом предыдущих приемов пищи, чтобы меню получилось разнообразным. Если утром в рационе присутствовала каша, то на вечер можно сделать тушеные овощи. Когда обед получился «мясной», калорийный, перед сном уместно приготовить винегрет, овощной салат с фасолью.

Даже при похудении можно баловать себя сладким. Для десертов выбирают полезные продукты: фрукты, ягоды, орешки, сухофрукты. Кушают сладости в первой половине дня. Сахар заменяют медом.

Ужин Понедельник Паровой омлет с зеленью, чай из трав Паровая говядина с тушеной фасолью, салат из овощей, сок из свежих фруктов Яблоко Около 150 г нежирного творога, фрукты, цветочный чай Вторник Овощной салат, несладкий компот Тушеные овощи, отварная курица, морс Простокваша Тушеные овощи с отварным мясом, морс Среда Цельнозерновой хлеб, гречка, зелень, зеленый чай Овощной суп-пюре без картошки, отварное мясо, компот из сухофруктов Немного несладких фруктов Паровой омлет с зеленью с добавлением отварной фасоли, несладкие фрукты Четверг Запеченный с зеленью картофель, натуральный сок Запеченное мясо, овощи на пару, отвар из шиповника Кефир Рыбные котлетки и брокколи, приготовленные на пару, отвар шиповника Пятница Несладкая овсянка с натуральным сливочным маслом, яблочками и корицей, морс Макароны, салат из овощей, компот Яблоко Запеченная с сыром брокколи, яйцо отварное, мятный чай Суббота Запеченные овощи, пшеничная каша, напиток из цикория Отварная курица, овощи на пару, несладкий компот Ряженка Отварная рыба с рисом, несладкий компот Воскресенье Овощной салат, травяной чай, тост с сыром Суп-пюре овощной, паровые котлетки телячьи, отвар из шиповника Кефир Запеканка творожная, яблоко, сок овощной

Соблюдать основные принципы правильного питания можно даже при ограниченном бюджете, если прислушаться к простым советам:

  • В ежедневном меню употреблять сезонные овощные культуры и фрукты. Можно запастись ими впрок, например, приобрести летом и заморозить ягоды, спаржевую фасоль и другие полезные продукты.
  • Каши - доступный вариант еды для утреннего или вечернего приема пищи с большим количеством полезных веществ, в частности, сложных углеводов. Например, гречка содержит витамины группы В, железо, кальций, фосфор. Она улучшает работу желудочно-кишечного тракта, надолго дарит чувство насыщения.
  • Цикорий - отличный заменитель кофе, дешевый и полезный. Он не содержит кофеина, обладает легким мочегонным эффектом, нормализует обмен веществ и ослабляет чувство голода.

Правильное питание - это не временная диета, а норма жизни. Сохранить результаты похудения и при этом отлично себя чувствовать можно, если ежедневно придерживаться полезного рациона.

Принципы правильного питания для снижения веса – главное правило для похудения. Никакие физические нагрузки и временные диеты не дадут такого эффекта, как правильное питание. Принципы правильного питания для похудения довольно просты. Мы составили для вас четкие инструкции, советы и меню, что нужно кушать, а что не стоит, чтобы сбросить лишние килограммы. Сегодня вы научитесь различать здоровое питание, от всего остального. Освоите принципы правильного питания для снижения веса. Узнаете разные меню на 4, 5, 7 дней.

В чем секрет похудения?

Главное правило похудения заключается не в диетах или тренировках, а в правильном питании. Уберите из рациона вредную пищу, заменив ее, на сбалансированное питание, и вы забудете о лишнем весе.

Чаще всего люди хотят на время отказаться от употребления вредных и высококалорийных продуктов, чтобы похудеть навсегда. При этом загоняют себя в страшные опасные диеты или голодают. В результате подобных экспериментов, в человеке просыпается «голодный зверь» и он пожирает все на своем пути. Все что надо было сделать – понять основы и принципы правильного питания для похудения. Меню, которые мы вам сегодня дадим, помогут сбросить лишние килограммы без стрессов и ощущения голода.

Правильное питание для похудения инструкция.

Вот инструкция, как правильно питаться, чтобы похудеть. Запомните эту простую инструкцию – это основа основ. Далее мы расскажем о важных принципах питания, а это инструмент для контроля.

  • Завтракайте только сладкими фруктами – это поможет обогатить организм энергией. Быстрые углеводы содержатся во всех сладких фруктах.
  • Обед должен быть самым плотным, по сравнению с другими приемами пищи. Полученные калории во время обеда должны будут сгореть в течение дня.
  • Ужинайте не позже, чем за 2 часа до сна (столько времени необходимо для переваривания пищи). Ужин должен вмещать в себя лишь 20% от суточного рациона;
  • Кушайте 4 – 6 раз в день. Такой подход позволит не объедаться. Можно делать перекусы сырыми овощами или фруктами;
  • Во время еды, думайте только о том, что едите. Медленно и уверенно пережевывайте пищу. Так вы съедите намного меньше, а пища усвоится лучше;
  • Не запивайте пищу, чтобы не растворять желудочный сок. Пейте воду за 15 минут до еды, или через 2 часа после.

Этой инструкции необходимо следовать всегда, если вы хотите постоянно оставаться в форме. Кроме того, обязательно включайте в свой рацион питания больше сырых овощей и фруктов – это клетчатка. Она поможет не только похудеть, а и почистить кишечник от шлаков и токсинов.

Чтобы очистить кишечник, нужна клетчатка в виде овощей и фруктов. Они действуют, как Щетка, выметая из кишечника всю гадость. Только поняв принципы правильного питания, следуя инструкциям, описанным выше и ниже, можно всего этого избежать, в большей степени.

Принципы правильного питания для похудения основаны на одном простом правиле – тратте калорий больше, чем потребляете.

Принципы правильного питания для снижения веса.

Мы вывели для вас 18 принципов правильного питания для снижения веса. Эти принципы помогут вам не только похудеть, а и сохранять свою фигуру в эталонном состоянии.

№1. Принцип разнообразного питания.

Употребляйте много свежих овощей, фруктов и злаков. Это поможет обогатить ваш организм всеми полезными витаминами, минералами, микроэлементами, аминокислотами. Только в «живых» растительных продуктах содержатся все необходимые организму вещества.

№2. Принципы отказа от вредной пищи.

Ваш организм – это, либо цветущий сад, либо грязная помойка! Такие вещи как: фаст-фуд, чипсы, чупа-чупсы, сахар, сухарики и орешки, майонезы, кетчупы и кондитерские изделия – ЯД для вашего организма. Все это вас убивает! Постарайтесь убрать это из своей жизни, хотя-бы постепенно.

№3. Принцип спокойствия.

Быстрый прием пищи может вызвать только болезни. Не смотря на современный стиль жизни, когда времени все время не хватает, сделайте из приема пищи – трапезу. Кушайте медленно и уверенно, тщательно прожевывайте каждый кусочек пищи.

  • поможет избежать болезней ЖКТ,
  • способствует лучшему усвоению и перевариванию пищи,
  • насыщает организм гораздо меньшей порцией пищи.

№4. Принцип живой еды.

Кушайте живую еду – не обработанную термически. Любой фрукт или овощ, будучи пожарен, сварен, испечет, становится мёртвым. Если вы кушаете живую пищу – получаете жизнь! Ели кушаете мертвую пищу – получаете смерть!

№5. Принцип постоянства.

Если вы сможете выработать у себя привычку и построить день так, чтобы кушать в одни и те же часы – это будет очень здорово! Плюс, к этому, старайтесь не кушать ничего 2 часа после пробуждения и 2 часа до сна.

№6. Принцип скромности.

Еще один принцип правильного питания для снижения веса – плотные обеды, лишь 2 раза в день. Основные приемы пищи должны быть, когда солнце в зените и когда оно скрылось. Можно делать легкие перекусы.

№7. Принцип подсчета.

Если у вас есть проблема лишнего веса – считайте калорийность вашего рациона. Записывайте в специальную тетрадку сумму всех калорий, которые вы собираетесь скушать. Тратте калорий больше, чем потребляете. Следите за тем, чтобы вы съедали не меньше 1200 калорий в сутки.

№8. Принцип воды.

Организм человека в большинстве своем состоит из воды. 2 литра в день для взрослого человека будет достаточно. Вода не только утоляет жажду, увлажняет, а и помогает выводить из организма шлаки и токсины. Вода в своем роде – чистильщик крови и лимфы. Посчитайте вашу норму воды: 30 мл на 1 кг веса тела. Запомните, ничто не считается водой, кроме воды.

№9. Принцип голодания.

Раз в неделю, например в воскресение можно устроить разгрузочный день и поголодать. Принцип правильного питания для снижения веса, состоит и в том, чтобы периодически не кушать совсем. Голодание поможет переварить остатки пищи, почистит организм от шлаков и токсинов. Уберет лишних 0,5 – 1 кг в конце концов.

№10. Принцип любви.

Принимайте пищу с любовью! Не ругайтесь во время трапезы, не ссорьтесь. Еда впитывает вашу энергетику, поэтому заряжайте ее любовью. Самое страшное, что можно сделать – кушать и смотреть фильмы ужасов.

№11. Принцип молчания.

Держите в секрете все свои успехи, связанные с изменением образа жизни и питания. Не делитесь вашими успехами с людьми, которые не разделяют ваши стремления. Ничего хорошего, кроме негатива и сомнений они посоветовать не могут. Пусть они живут своей жизнью, а вы живите своей!

№12. Принцип упорства.

Будьте верны вашим стремлениям, даже когда опускаются руки. Очень часто в жизни, что-то не получается: достигать целей, жить как хочешь, менять образ питания. Не смотря на это надо уверенно идти вперед.

№13. Принцип крайности.

Если вы почувствовали ощущение голода – лучше его немного утолить, чем терпеть, а потом наедаться до отвала. Почувствовали голод? Выпейте стакан воды. Голод не успокоился через 15-20 минут? Скушайте что-нибудь простое: фрукт, овощ.

№14. Принцип разума.

Будьте разумны, не заедайте горе или скуку едой! От этого ничего хорошего не выйдет, только переедание, метеоризм, ожирение.

№15. Принцип устранения негатива.

Да, это мясо! На бойнях каждый день убивают огромное кол-во животных, которые мучаются от страха и боли. Посмотрите филь «Земляне» на эту тему. Ко всему прочему животных пичкают гормональными препаратами, чтобы они быстрей росли. А человек потом эту мертвячину, с негативной энергетикой, антибиотиками и гормонами кушает.

  • Раннее половое созревание у подростков;
  • Агрессия и нервные напряжения;
  • Страшные болезни: рак, диабет…

№16. Принцип белой смерти.

Уберите из жизни соль и сахар – белые враги человека. Это синтетический продукт, придуманный человеком. Люди варят и жарят пищу, а чтобы ее можно было есть добавляют соль. Иначе, без соли, этой гадости есть никто не будет. Сахар – такая-же зараза для подслащивания. Соль и сахар стимулируют человека:

  • есть то, чего он не стал бы кушать;
  • употреблять эту дрянь в больших количествах.

№17. Принцип обогащения.

Добавьте в свой рацион полезные витамины и минералы. Нехватка витаминов и минералов может привести к серьезным заболеваниям. С годами человек становится более слабым, кости – рыхлыми, зрение – падает. Найдите сейчас человека, которому за 40, здоровым! Не найдете! Сейчас и молодых здоровых по пальцам можно пересчитать. А все от незнания принципов правильного питания.

Лучший способ обогатить организм полезными витаминами, минералами, микроэлементами, аминокислотами и прочими полезными основами – употребление функционального питания. от Энерджи Диет насыщают организм недостающими минералами, способствуют нормализации веса и здоровью всего организма.

№18. Принцип равновесия.

Периодически пересматривайте каждый принцип правильного питания для похудения. Дело в том, что человеку свойственно забывать, поэтому напоминайте себе время от времени о принципах и основах правильного питания для снижения веса. Меню, которые мы для вас приготовили, немного ниже, помогут вам нормализовать вес до нормального состояния.

Основы правильного питания для похудения: меню.

Мы с вами обсудили принципы и основы правильного питания для снижения веса. Теперь давайте рассмотрим несколько видов меню.

Схема меню для похудения на 7 дней.

Главное в похудении – питание продуктами с низкой калорийностью. В то же время употребление клетчатки (фрукты и овощи) помогут вывести из организма шлаки и токсины. Варианты питания на каждый день вы можете менять на свое усмотрение.

Таблица питания для похудения.

Дни недели Утро Обед Полдник Вечер
Понедельник Чашечка чая, 150 г овсяной кашки на молоке, можно добавить сухофрукты. Тарелка овощного супа 250г, 100г вареной рыбы, салат из овощей 200г, свежий сок. 250г йогурта или кефира, с ягодами или сухофруктами. Белый рис 100г, тушеный белый гриб, 200г овощного салата (морковь, кап.), выжатый сок.
Вторник Запеките в духовке яблоко с медом и грецким орехом, чашечка чая. Порция супа 250г, 200г салата из редиски и огурц., со сметаной, апельсин, 250мл киселя. 6 любых сухофруктов (курага, чернослив, финики…) Запеките в духовке 1 картофелину, 200 грамм овощного салата, свежий сок.
Среда Сделайте тост из ржаного хлеба с медом, стакан апельсинового сока, яблоко. Тарелка ухи или овощного супа, 200 г салата из фруктов, 1 пшеничный хлебец. 1 стакан кефира, йогурта или простокваши, большой банан. 150 г вареной куриной грудки, 150 г тушеных овощей, компот.
Четверг Приготовьте яичницу или омлет из 2 яиц, огурец, помидор, чашечка чая. Тарелка куриного бульона, 1 перец фаршированный рисом, 200г салата, компот. Яблоко или апельсин. Сделайте пюре 150 грамм, 150 г отварной рыбы, компот.
Пятница 150 г творога, заправленного сметаной и сухофруктами, чай. 250 г ухи, 1 пшеничный хлебец, салат из овощей, компот. Сварите яйцо вкрутую, яблоко. 200г овощной запеканки с 20 г сыра, кусочек ржаного хлеба.
Суббота Мюсли с молоком и сухофруктами, выжатый сок. 250 г овощного супа, запеченная рыба 200 г, салат из огурца и помидора, сок. Галетное печение, чай. 100 г гречневой каши, кусок вареной курицы, помидор, компот, кусочек хлеба.
Воскресение Можно приготовить оладьи с 1 ч.л. меда, компот. Тарелка грибного супа, хлебец, салат, компот. Творожная запеканка 150 г, с фруктами. 150 г тушеной рыбы с овощами, компот.

Такого рациона можно придерживаться на постоянной основе, чтобы обрести нормальный вес. Принципы правильного питания для снижения веса помогут вам отрегулировать это меню на свое усмотрение.

Меню на 4 дня.

Также попробуйте такое меню на 4 дня. Это сокращенный вариант питания для похудения. Эта диета основана на чередовании: два дня вы будете кушать белковую пищу, один – углеводную, последний – разгрузочный. Старайтесь, чтобы норма калорий первые 2 дня не превышала 1200 калорий. Третий день можно увеличить до 2000 калорий. Препарат Gardenin Fatflex можно совмещать с диетой для улучшения результата.

Первый день.

  • В этот день кушайте отварную куриную грудку, яйца и любые овощи. Кол-во можно рассчитать самостоятельно. Исходят из нормы: 1200 калорий в день.

Второй день.

  • Вареная или тушеная рыба без жира, можно низкокалорийный сыр, овощи.

Третий день.

В этот день можно кушать разные продукты, главное, чтобы они были без жира:

  • Овсянка с молоком;
  • Рис без соли;
  • Сухофрукты;
  • Вареные или сырые овощи;
  • 1 ч.л. меда;
  • Любые фрукты.

Не забудьте, что в этот день норму калорий можно увеличить до 2000.

Четвертый день.

  • Это разгрузочный день, когда вы потеряете самое большее кол-во килограммов лишнего веса. Кушайте только сырые фрукты и овощи.

Правильное сочетание белков, жиров и углеводов.

Старайтесь также учитывать верную пропорцию белков, жиров и углеводов, которые входят в ваш суточный рацион:

  • 20% белков;
  • 30% жиров;
  • 50% углеводов.

Основу правильного питания для похудения должны составлять фрукты и овощи. К ним прибавляйте БЖУ согласно пропорциям выше.

1. Быстрые углеводы – это сладкие фрукты. Можно употреблять, когда необходимо срочно восстановиться (например, от умственной или физической работы).

2. Медленные углеводы – несладкие фрукты, злаки. Лучше всего кушать в первой половине дня, чтобы к вечеру чувствовать себя сытым.

3. Белки . Лучше всего вареная куриная грудинка. Рыба, обезжиренный творог и кефир тоже богаты белком.

4. Жиров организму требуется не так уж и много. Дневную норму можно закрыть двумя столовыми ложками оливкового масла или 30 граммами сырых семечек.

Список продуктов питания для снижения веса.

В список продуктов питания для снижения веса входят продукты, которые разрешено употреблять не только на диете, а и в обычные дни. Будет хорошо, если вы обогатите свой день свежими овощами, фруктами и зеленью.

Таблица разрешенных и запрещенных продуктов питания для снижения веса.

Как витамины и минералы помогают снизить вес?

Витамины и минералы помогают организму противостоять заболеваниям. А для снижения веса нужны витамины А, В, С. Они обеспечивают нормальную работу организма и участвуют в выработке энергии из углеводов.

Нельзя допускать недостаток витаминов, чтобы пищу в кишечнике хорошо переваривалась, а не лежала там до процесса гниения и брожения. Если вы уверены, что ваш рацион «беден» витаминами и минералами, необходимо обязательно их принимать.

Отличным вариантом поставки в организм всех важных элементов являются питательные коктейли от Энерджи Диет. С помощью коктейлей вы сможете обеспечить организм всеми витаминами и минералами, чтобы процесс похудения проходил без заминок.

Для похудения очень важны такие элементы:

  • Калий;
  • Цинк;

Они ускоряют и улучшают работу внутренних процессов сгорания. Обмен веществ протекает лучше, а значит жировые отложения сгорают быстрее.

Видео о том, как быстро похудеть.

В качестве заключения.

Принципы правильного питания для снижения веса всегда помогают избавиться от лишних килограммов. С другой стороны, ни одна диета не может работать в долгосрочной перспективе. Только если вы отрегулируете процесс питания.

Тем не менее, диеты помогают быстро сбросить лишний вес, а уже дальнейшей задачей является умение придерживаться правильного питания. Помните, самое главное в похудении – кушать меньше калорий, чем расходуется в течение дня.

Если решили похудеть, не уменьшайте резко потребляемое кол-во калорий. Лучше делайте это постепенно, чтобы не шокировать организм. На выходе из диет не срывайтесь, переходите на обычное питание плавно. И уберите в конце концов из рациона вредные продукты!

Здравствуйте, друзья! В этой статье вы узнаете принципы правильного питания для снижения веса. Я настоятельно рекомендую их придерживаться каждому человеку для эффективного похудения и сохранения стройности долгие годы. И как всегда в конце статьи бонус для вас: рекомендации по составлению меню на неделю.

10 основных принципов правильного питания я сформировала в виде справочника, чтобы вы всегда могли к нему обратиться. Достаточно только добавить эту страничку себе в закладки сочетанием клавиш Ctrl+D.

Основные принципы правильного питания:

Принцип №1 Питайтесь в соответствии с потребностями своего организма

Питаясь правильно, мы должны получать из еды только необходимую нам энергию для жизнедеятельности (умственной и физической активности) и основного обмена веществ.

Расход энергии для каждого индивидуален и зависит от:
— Пола (мужчина, женщина);
— Возраста;
— Роста;
— Скорости обмена веществ;
— Общего состояния организма;
— Физической и умственной активности.

Если вы изо дня в день будете превышать нужное вам количество калорий, то ваш вес будет неуклонно расти.

Если вы будете питаться скудно и получать мало энергии из пищи, то это может стать причиной недостатка витаминов и минералов.

Сколько калорий нужно именно вам?

Более подробно вы можете ознакомится с ней позже, а пока давайте быстренько сосчитаем необходимое вам количество калорий.

Давайте предположим что ваш вес, рост и возраст составляет соответственно:
вес 70 кг, рост 165 см, возраст 32 лет.

Подставляем свои значения.
655 + (9.563 x 70) + (1.850 x 165) – (4.676 x 32) = 655 + 669,41 + 305,25 – 149,63 = 1480 ккал

Получился общий обмен веществ.

Если вы не занимаетесь спортом совсем и мало двигаетесь умножьте это значение на 1,2.
Если занимаетесь спортом хотя бы 1-3 раза в неделю то на 1,3.

Так вы узнаете суточную потребность в необходимых вам калориях.

Принцип №2 Соблюдайте пропорции белков, жиров и углеводов

Важно не только количество калорий, съеденных в сутки, но и правильная пропорция белков, жиров и углеводов.

В правильном питании для снижения веса эта пропорция выглядит так:
20-30% энергии дают белки;
20-25% это жиры;
50-60% это углеводы.

Каждый нутриент осуществляет в организме свою незаменимую роль, поэтому питание необходимо составлять грамотно, сбалансированно.

Однообразный рацион может вызвать недостаток полезных веществ и в будущем стать причиной различных заболеваний.

Например, прочитайте что происходит при нехватке магния в организме.

Если человек не получает необходимых питательных веществ, то он начинает переедать, это служит причиной избыточного веса и ожирения.

Принцип №3 Ешьте все что хочется, но в умеренных количествах

Правильное питание – это не список ограничений! Вы можете, есть сладости и жирную пищу, если хотите. Ведь иногда можно позволить себе конфеты, пирожные, тортики, но все должно быть в малых количествах.

Ограничьте употребление соли и сахара. Практически в каждом продукте из супермаркета содержатся соль и сахар. Более 80% соли мы получаем из полуфабрикатов. В итоге мы употребляем соли почти в 4 раза больше нормы.

Вместо сладостей ешьте изюм, финики, курагу, орешки, семечки.

Старайтесь не употреблять алкоголь. Чем выше градус, тем больше калорий.

Например, в двух бутылках пива (1 л) содержится 500 калорий.

Принцип №4 Разнообразьте свой дневной рацион

Сейчас практически в каждом готовом продукте питания содержатся различные Е-добавки. Если постоянно питаться одними и теми же продуктами, то можно получить слишком много консервантов и красителей одного вида, что очень вредно для здоровья. (Чтобы узнать какие продукты самые вредные, читайте мою статью пищевые добавки е таблица по опасности, которая выйдет на следующей неделе).

Проверьте свое питание

Питание должно быть разнообразным.

Ешьте больше фруктов и овощей. Они содержат различные витамины и минералы.

Употребляйте больше полезных ненасыщенных жиров, которые содержаться в растительных маслах, орехах, семечках, авокадо.

Ведь если ваше питание разнообразно, вам нет необходимости принимать витамины и биологически активные добавки.

Единственно, что желательно принимать в дополнении к пище взрослым и детям всегда, это витамины Омега 3.

Купить книгу от диетолога-нутрициолога

«Дневник питания: Путь к идеальной фигуре!» за 999 рублей 299 рублей.

Купить книгу за 299 рублей:

*Чтобы купить книгу, нажмите кнопку «Отправить». Книга придет вам на почту, которую вы укажете при оплате.

Принцип №5 Придерживайтесь правильного режима питания

Здесь главное правило, это питаться через каждые 2,5-3,5 часа.

Перерыв между приемами пищи не должен быть более четырех часов, и менее двух часов.

Лучше всего через 2 – 2,5 часа после приема пищи выпить стакан воды, и через 30 минут приступить к приему пищи.

Если очень хочется есть, перекусите 5 орешками или 1 фруктом.

Ужинайте не позднее, чем за три часа до сна.

Принцип №6 Пейте больше чистой воды

Выпивайте ежедневно от 1 до 1,5 литров чистой воды.

Суточная потребность в воде составляет примерно 30 мл на 1 кг массы тела. Мы получаем с продуктами питания в процессе обмена веществ, примерно от 0,8 до 1,3 литров.
Вы можете посчитать индивидуальную потребность в чистой воде, сколько вам необходимо выпивать в день.

Умножьте свой вес на 30.

Из этой цифры вычтите 0,8 л.

И вычтите 1,3 л.

Например, женщине весом 89 кг.

89 х 30 = 2,670 л.
2,670 – 0,8 = 1,870
2,670 – 1,3 = 1,370

Итого получается от 1,3 до 1,8 литров чистой воды в день.

Принцип №7 Уменьшите количество животных жиров

Старайтесь употреблять мясные продукты с низким содержанием жира (рыба или птица).
Если это курица, то лучше куриная грудка, чем бедра.

Максимальный объем порции за раз – 120-160 грамм.

Ограничьте употребление полуфабрикатов: сосисок, колбасы, паштетов.

В связи с поступлением большого количества животных жиров увеличиваются риски повышения уровня вредного холестерина и развития различных болезней (онкология, болезни сердца, ожирение, диабет).

Принцип №8 Употребляйте больше сложных углеводов

50% суточной нормы приходится на углеводы. Они являются главным источником нашей энергии. На сегодняшний момент многие люди существенно сократили потребление сложных углеводов, вытеснив их простыми (рафинированными продуктами).

Но полезны именно сложные углеводы – это гликоген, крахмал, клетчатка, пектин.

Основные поставщики сложных углеводов:

  • Овощи (картофель, капуста, свекла, морковь, сельдерей, тыква, оливки, огурцы, помидоры, листовой салат, шпинат)
  • Фрукты (яблоки, груши, персики, гранаты, цитрусовые)
  • Хлеб из муки грубого помола
  • Крупы (овсяная, гречневая, пшеничная, рисовая, пшенная, ячневая, перловая)
  • Бобовые (соя, фасоль, чечевица, нут)
  • Макаронные изделия твердых сортов

Принцип №9 Пейте кисломолочные продукты

9 принципом правильного питания для снижения веса является ежедневное употребление кисломолочных продуктов жирностью 2,5% или 3,2% (кефир, бифидок, ряженка, йогурт). Они очень полезны для здоровья печени и почек, помогают улучшить процесс пищеварения и укрепляют иммунную систему.

Избегайте подслащенных йогуртов.

Выбирайте натуральные кисломолочные продукты без добавок, с короткими сроками хранения.

Принцип №10 Употребляйте пищу комфортной температуры

Пища должна быть теплой не выше 50-60 градусов и не ниже 10 градусов.

Очень горячая и чересчур холодная пища неблаготворно влияет на процесс пищеварения.

Правильное питание для похудения примерное меню на неделю

Мы с вами разобрали основные принципы правильного питания для снижения веса.

Для того чтобы всегда иметь под рукой эти простые правила, добавьте статью в закладки. Это просто. Достаточно нажать сочетание клавиш Ctrl+D.

Что есть на завтрак при правильном питании для похудения?

На протяжении всей ночи наш организм отдыхал и теперь нуждается в полноценном завтраке, чтобы обеспечить организм всем необходимым.

Лучше всего завтракать после одного-двух стаканов воды и в течение первого часа после пробуждения.

На завтрак приходится – 30% от суточной калорийности рациона.

Что включает завтрак?
300/350 г – основное блюдо
250 г – Напиток

Что есть во время перекуса на правильном питании для похудения?

Второй завтрак должен быть легким и составлять 10% от суточной калорийности.

Что есть на обед при правильном питании для похудения?

40% суточной калорийности рациона приходится на обед.

Что включает обед?
250-350 г – первое блюдо
200-300 г – второе блюдо
250 г – напиток

Что есть на полдник при правильном питании для похудения?

Общий объем от суточной калорийности рациона – 5 %

Что есть на ужин при правильном питании?

На ужин приходится 15% от суточной калорийности рациона

Что входит?
Основное блюдо 100 г и гарнир 80 г
Напиток – 250 г

Последний прием пищи не менее чем за 3 часа до сна.

Заключение

Теперь вы знаете, как составить свой рацион правильно и начать худеть. Для составления меню на неделю воспользуйтесь предложенными мной рекомендациями.

https://www.instagram.com/katerina_lavrova/

Мы рассмотрели основные принципы правильного питания для снижения веса и примерное меню на неделю, надеюсь, теперь вы будете питаться правильно, и ваш вес начнет снижаться.

Добавьте статью в закладки, чтобы не потерять.

С вами была Екатерина Лаврова
До скорой встречи!

Поправиться просто, а вот вернуть обратно желаемый вес гораздо сложнее. Веселые праздники с обильными застольями, алкогольными и газированными напитками, бесконечные перекусы на бегу и всухомятку, нежелание завтракать, так как это "плохо отразится на фигуре", и многие другие аналогичные ситуации становятся причиной того, что весы показывают на 5-10, а то и на 20-30 килограммов больше, чем нужно.

Сегодня, наверняка, даже ребенок ответит, что для похудения необходимо всего лишь придерживаться правильного питания, исключить некоторые продукты - и тогда жить станет в буквальном смысле легче. Но что подразумевает под собой эта фраза? И каковы основы ? Самое время узнать ответы на волнующие многих женщин и мужчин вопросы!

Правильное питание - как это?

Говоря коротко, это основа ЗОЖ, от которой напрямую зависит не только вес, а и физическое и даже психоэмоциональное состояние. Питание является физиологической потребностью, занимающей первую ступень, и от нее уже «отталкиваются» все остальные желания человека (об этом рассказывает своеобразная «пирамида потребностей» американского психолога Абрахама Маслоу). Еда - это лекарство от всех болезней. Но в последнее время, к сожалению, она превратилась в культ.

Здоровое питание подразумевает поступление в организм и усваивание веществ, необходимых для восполнения затраченной энергии, регулирования работы всех систем человеческого организма, восстановления и построения тканей.

Главные принципы правильного питания

Перед вступлением в новую, здоровую жизнь необходимо изучить данный вопрос подробнее. Если уловить все нюансы, не составит труда понять, как обращаться с едой в повседневной жизни. Итак, основы правильного питания для похудения:

  1. Разнообразное, сбалансированное, дробное меню. Во-первых, такой рацион не надоест, а во-вторых, он является гарантией того, что организм ежедневно получает все необходимые ему вещества. Кушать нужно маленькими порциями, сохранив основные приемы пищи и добавив еще 2-3 дополнительных (перекусов).
  2. Свежие продукты. При длительном хранении практически все они теряют полезные свойства, поэтому лучше покупать еду ежедневно.
  3. Список основных правил правильного питания для похудения не может существовать без свежих овощей и фруктов. Благодаря содержанию клетчатки, они улучшают обменные процессы и позитивно влияют на систему ЖКТ. А витамины и элементы необходимы для усваивания пищи и укрепления защитных сил организма.
  4. Следить за сочетаемостью продуктов. Некоторые из них нельзя употреблять вместе, так как это приводит к образованию большого количества токсинов и шлаков в организме.
  5. Менять питание по сезонам. Летом большая часть рациона должна состоять из пищи растительного происхождения, а зимой необходимо включить продукты жиро- и белоксодержащие.
  6. Научиться правильно рассчитывать необходимую суточную калорийность. Дисбаланс в этом вопросе наиболее часто становится причиной появления лишних сантиметров на бедрах.

Место жидкости в правильном питании

Вода играет главную роль в рационе человека. Основы правильного питания для похудения включают в себя потребление достаточного количества жидкости, а именно - 1,5 литра в сутки. Желательно учитывать только простую воду.

Вообще, мнения о том, считаются ли чай и кофе той же жидкостью, которая необходима человеку, значительно расходятся. Одни говорят, что данный маркетинговый ход был продуман еще в 1990-х годах, когда появилась бутилированная вода, и ее нужно было как-то рекламировать. С другой же стороны, такие напитки, как кофе и чай (а первый из них вообще не должен входить в «здоровый» рацион) ускоряют процесс вывода жидкости из организма, в связи с чем ни одна из систем не получает необходимой ей для правильной работы воды. Тем не менее, лучше всего придерживаться той позиции, что чай - это дополнительный напиток, а простая жидкость - основной.

Пить воду можно в любое время, когда захочется. Первый стакан рекомендуется выпивать сразу после сна, натощак.

Основы правильного питания для похудения в схемах

На сегодняшний день разработано достаточно много систем, существует огромное количество рекомендаций от специалистов, а человеку остается лишь выбрать тот вариант, который наиболее соответствует его образу жизни. Рассмотрим несколько схем правильного питания, чтобы было проще понять, как действовать.

Схема № 1.

Приемы пищи

  1. Каша овсяная.
  2. Кружка зеленого чая.
  3. Яблоко.
  1. Кружка обезжиренного питьевого йогурта.
  2. Персик (2 шт.).
  1. Отварной рис с запеченной рыбой.
  2. Салат из помидоров и огурцов с добавлением семян льна и одной столовой ложкой оливкового масла.

Свежая протертая морковь с медом.

  1. Отварное куриное филе, запеченное в маринаде из апельсинов и меда.
  2. Вареная брокколи.
  3. Стакан зеленого чая.

Схема № 2.

День недели

Понедельник

Рисовый суп с зеленым горохом и кальмарами.

Овощное рагу.

Творогом.

Запеченные в духовке овощи с мясом.

Куриная грудка по-китайски с отварным рисом.

Омлет с овощами.

Запеканка с гречкой и рыбой.

Рыбные котлеты.

Каша овсяная с орехами и фруктами.

Овощной суп с курицей.

Фаршированные кабачки.

Рыбный пудинг.

Стейк из горбуши.

В таблице № 2 не описаны перекусы, меню не включает даже чаи. Это не значит, что их не должно быть. Для перекусов отлично подходят легкие продукты: фрукты, овощи и салаты из них, кисломолочные напитки, диетическое печенье. Про чай и простую воду тоже важно не забывать.

Третья схема - это не меню, а лишь система, в которой заключены основы правильного питания для похудения.

Прием пищи

Продукты

Необходимо выпить чай, кофе или сок в количестве не более 500 мл.

Отварное яйцо и каша (150 г)

Четвертый

Вода, кофе, сок или чай (до 500 мл).

Вода или чай (500 мл).

Грибы, овощи или салат из них (200 г), нежирное мясо или рыба/морепродукты (100 г).

Чай или сок (0,5 л).

Так же, как и в 2 часа дня: углеводная (200 г) и белковая (100 г) пища.

200 мл кефира, молока или ряженки.

100 г творога или другой белковой пищи.

Калорийность такого рациона составляет около 1300 ккал.

Что рекомендуют диетологи для похудения с помощью правильного питания?

Многие люди отказываются от завтрака по той причине, что из-за него, по их мнению, можно располнеть. Эту теорию нужно выбросить из головы, так как он является самой главной едой в течение дня, и без него нельзя рассматривать основы правильного питания для похудения. Диетолог рекомендует:

  1. Обязательно завтракать
  2. Не ограничивать строго потребление продуктов, даже от сладкого навсегда не нужно отказываться.
  3. Максимально разнообразить меню, чтобы оно было сбалансированным, питательным и не надоедало.
  4. Не голодать - это стресс для организма.
  5. Включить в меню больше фруктов и овощей.
  6. Употреблять цитрусовые и ананасы, так как они обладают способностью сжигать жиры.
  7. Отказаться от слишком зажаренной, соленой, жирной и копченой пищи.
  8. Не забывать пить простую воду.

Основы правильного питания для похудения: меню

Эта таблица показывает, какими могут быть приемы пищи в течение дня.

Прием пищи

Вариант 1

Вариант 2

Вариант 3

Вариант 4

Вариант 5

Залитые йогуртом хлопья, фрукт и кофе/чай.

Рисовая каша с сухофруктами и зеленый чай.

Гречневая салатом и чай.

Овсяная каша с печеным яблоком и чай/кофе.

Творожная запеканка и тост с маслом, сок или зеленый чай.

Йогурт и грецкие орехи.

Банан и кефир.

Отвар шиповника и творог.

Яблоко и йогурт.

Банан и йогурт.

Рыбный суп, тушеные овощи, вареная куриная грудка, компот.

Овощной суп, гуляш, картофельное пюре, сок, салат овощной.

Темный рис, суп крупяной, запеченная рыба, винегрет.

Борщ, гречневая каша, куриная котлета, компот.

Капустный суп, рыбная котлета, пюре из картошки, сок.

Йогурт или творог.

Тост с какао, творог.

Йогурт с инжиром или курагой.

Фруктовый салат, крекеры.

Сухофрукты с орехами и йогуртом.

Овощной салат с рыбой, приготовленной на гриле, йогурт.

Овощное рагу с рыбой и отрубным хлебцем, чай.

Куриное филе с винегретом, зеленый чай.

Овощное рагу и ветчина, чай.

Стейк с овощным салатом и зеленый чай.

Метод приготовления продуктов и его роль в правильном питании

Главные правила питания которого было описано выше, также включают в себя и специальные методы приготовления еды. Так, лучше отказаться от использования сковородок вообще, потому что пережаренная пища плохо влияет на желудок и печень. Идеальными помощниками в приготовлении станут мультиварка, пароварка, аэро-гриль и простая кастрюля. Можно запекать продукты и в духовом шкафу.

Заключение

Запомнить основы правильного питания для похудения женщин несложно, зато результат после перехода на здоровое меню будет ощутим уже очень скоро, причем заметить его можно не только по фигуре, но и по общему состоянию здоровья.

Работа желудочно-кишечной системы играет важнейшую роль для всего организма, хотя многие люди об этом и не знают. Главным образом от нее зависит сила иммунитета, ведь защитные клетки зарождаются именно в этом органе. Питаться правильно - это значит внутри и снаружи!

Если вы в последнее время всё чаще задумываетесь про то, как похудеть на правильном питании, а также про принципы правильного питания для снижения веса, значит пришло самое время изучить вопрос поглубже. Приверженцы ПП знают, что правильное питание для похудения подходит идеально. Придерживаясь раз и навсегда установленного режима можно похудеть на пп за месяц до 5 кг! Причём, это будет происходить само собой — без ограничений, однообразия в рационе, неуемного аппетита и желания всё бросить. К примеру, многие могут худеть при норме калорий 1400-1500 ккал (а это немало — много чего вкусненького можно приготовить), есть на сайте даже

Коротко про основные правила ПП

Основы правильного питания — тема для отдельной статьи. Но перед тем как перейти к похудению при помощи этого образа жизни, вспомним, на чем вообще базируется само ПП. Главных правил всего 3 :

  • разнообразие рациона;
  • контроль калорийности и баланса белков, жиров и углеводов ();
  • соблюдение режима.

Очевидно, почему в ежедневном меню должны присутствовать самые разнообразные продукты — так организм получает важные вещества. А получая всё необходимое, наше тело не станет посылать сигналы в мозг “скушай конфетку” или “ как жить без шоколадки”.

Проще всего продумать рацион заранее, составив список продуктов для правильного питания, и сделать запасы хотя бы на неделю.

Впрочем, даже с правильной едой можно набирать вес, если превышать свою норму калорий или неверно рассчитать баланс белков, углеводов и жиров. Вот тут-то и понятно, почему любые принципы пп для похудения должны начинаться с пунктов о контроле калорийности .

В первое время вам не обойтись без калькулятора калорий, ведения пищевого дневника.

А главное — без постоянного взвешивания готовой еды и продуктов.

Но уже через пару месяцев или даже недель постоянной практики вы сможете оценивать меню “на глазок”.

Запомните сразу: суточная калорийность не может быть меньше 1200: опасно и для здоровья, и для похудения.

Режим пп, если коротко, выглядит так: небольшие порции 5-6 раз в день, последний приём пищи за 2-3 часа до сна . Обязательно пить чистую воду! Это исключит появление чувства голода, то есть организм не станет включать режим “запасаемся на чёрный день”. А главное — разгоняется метаболизм, то есть повышается наша энергичность и потребность в калориях.

Принципы правильного питания для похудения

А теперь перейдём к подробностям похудения на пп.

Каждый день пьём много воды. Если у вас нет проблем с почкам и мочевыводящей системой, то минимум, который нужно выпивать, — 1,7 л. Это ускоряет все обменные процессы, выводит разные продукты распада. Иногда современный человек путает чувство голода и жажду.

Если после последнего приёма пищи ещё не прошло 2 часа, а вы снова хотите кушать, выпейте стакан воды — скорее всего так организм просить пить, а не есть. Если привычки пить чистую воду у вас нет, обязательно выработайте — это 50% успеха в похудении! Специальные программки-напоминалки на смартфоне, небольшие бутылочки с читсой водой в сумке, рюкзаке, на рабочем столе — всего неделя-другая и вы сами не заметите, как втянулись.

Соблюдаем баланс кбжу . И белки, и жиры, и углеводы должны быть в рационе. Основной упор делайте не нежирную пищу, ягоды, овощи, цельнозерновые крупы.

Не голодаем! Не допускайте длительных перерывов между завтраком, обедом и ужином. Обязательно введите 2-3 перекуса.

Сокращаем постепенно объём желудка . Даже если вы едите только салаты из капусты, но тазиками, а обезжиренный кефир или даже полезнейший пьёте литрами, о похудении можно забыть. Объем пищи за один раз не должен превышать 400 мл. Заведите себе 220 мл чашку и небольшую тарелку. Подойдёт и такая хитрость — кушать всегда только чайной ложкой. Поначалу придётся проявить силу воли, но на это нужно 3 дня — потом желудок сам привыкнет к таким порциям.

Покупаем продукты и планируем своё меню самостоятельно . Так вы точно будете знать, что вы едите.

Не ходим в магазин голодным . Это банальное правило известно всем, но часто мы о нём забываем, особенно когда заходим в супермаркет после работы — очень тут велика опасность набрать лишнего. Если уж никак такое не исключить, вспоминайте про список разрешённых продуктов! Запишите его в телефон или носите с собой распечатку. И никогда не покупайте то, чего в этом перечне нет.

Варим, тушим, запекаем . Любой рецепт можно адаптировать под пп — это я уже давно поняла. И даже там, где без обжаривания вроде бы не обойтись, можно вполне придерживаться принципов пп: купите хорошую сковороду с антипригарным покрытием или же запекайте в духовке под грилем. Вкус не хуже, а эффект тот, что нам нужно.

Не ждём быстрый результат . Многие ходят стать стройняшками на пп уже завтра. Часто это ошибка новичков, особенно тех, кто раньше увлекался диетами. Правильное питание — это не диета, это образ жизни, где похудение — вторичная цель, даже скорее всего побочный результат. Основное же — полноценная, энергичная и здоровая жизнь. Оптимальная скорость снижения веса — 0,5 кг в неделю! Такие цифры дают гарантию, что уходит жир, причем уходит безвозвратно.

Едим с удовольствием! Не отвлекайтесь во время еды, не жуйте на ходу — организуйте приём пищи так, чтобы у вас была возможность получить удовольствие от каждого кусочка!

Не забываем о спорте — даже самая минимальная физическая активность в сочетании с правильным питанием даст отличные результаты: повысится уровеь энергии, ускорится метаболизм, мышцы если и не наростут, то уж точно придут в тонус, даже настроение улучшится — ведь каждому приятно наблюдать, как тело меняется, становится более сильным, подтянутым! Не обязательно сразу мчать в качалку (хотя мне нравится именно такой подход и желательно с покупкой абонемента на полгода))) — можно пойти на танцы, скачать себе упражнения из интернета, просто ввести в привычку пешие прогулки.03

Как составить меню для похудения по принципам пп

Составление меню даже у опытных вызывает трудности, поэтому чуть позже я обязательно поделюсь подробными примерами меню на день, на неделю (обновлено! есть на 1200 ккал, а вот — на 1500) , а пока дам общие рекомендации по каждому приёму пищи:

  • завтрак должен состоять из сложных углеводов и белка . Примеры: каши на воде или молоке с водой (1:1) с добавлением ягод и творога; цельнозерновые макароны с тертым сыром (выбирайте тот, где меньше процент жирности); омлет с овощами. Такой популярный нынче — идеальный вариант. Чай, натуральный кофе без сахара — тоже можно;
  • перекус (не раньше чем через 2 часа) — немного сложных углеводов, жиров. Например: яблоки, горсть орешков;
  • во время обеда можно и нужно съесть и белки, и жиры, и углеводы. Главное, контролируйте размеры порции;
  • следующий перекус лучше сделать белковым — творог с ягодами, коктейль из кефира, корицы и даже небольшого кусочка банана; кофе или чай с каким-нибудь творожным пп-десертом;
  • ужин планируем так, чтобы он состоял в большей степени из белковых продуктов . Самый идеальный вариант — салат из свежих овощей, заправленный нерафинированным растительным маслом и кусок отварной или запеченной морской рыбы.

Проще заранее продумать меню, запастись продуктами и готовить в соответствии с планом. Тогда меньше вариантов для срыва. Меню это составляем так, чтобы баланс КБЖУ соблюдался идеально.

Плюсы правильного питания для худеющих

  1. никакого голода, ведь кушаем мы много, часто, а главное — вкусно;
  2. нет нужды отказываться от сладостей — существует сотни отличнейших низкокалорийных десертов, рецепты которых есть и у нас на сайте. Впрочем, почти все ваши любимые кушанья вполне можно приготовить более полезно;
  3. при таком похудении не только уменьшается фигура и уходит целлюлит — волосы, кожа и ногти оздоравливаются, вы даже выглядеть начинаете моложе;
  4. ощущается реальная экономия бюджета, ведь правильное питание для похудения, принципы которого мы рассматриваем, — это простые, доступные продукты. Многие, пока не перейдут к практике, бояться, что пп продукты — это что-то такое особенное из VIP-отделов дорогих супермаркетов. Потом-то они понимают, как ошибались, но из-за этого предубеждения лично я отложила на несколько месяцев здоровую жизнь в стройном теле.

На сколько можно похудеть на пп за месяц

А теперь к самому важному — на какие результаты можно рассчитывать, придерживаясь принципов правильного питания для снижения веса. Выше я писала, что идеальный результат — минус полкило в неделю, то есть 2-3 кг в месяц . Поэтому если где-то вам рассказывают, как похудеть на правильном питании на 10 кг, то это либо чистой воды шарлатанство, либо вы что-то недопоняли и речь идет о куда большем сроке, чем месяц.

Ещё раз уясните: быстро похудеть на пп невозможно! А вот качественно (теряя только жир) и навсегда — очень даже реально.

В первые 1-2 месяца пп скорее снижение веса может достигать 5-6 кг — это уходит также вода.

Вообще, я, как и многие, рекомендую ориентироваться именно на замеры, а ещё лучше на фото, а не на показатели весов.

Тем более, если кроме пп вы ещё и занялись спортом.

Так, силовые упражнения в сочетании с обилием белка в рационе могут дать вам даже плюс на весах, хотя по ощущениям вам будет казаться, что вы похудели.

Похудеть вообще без спорта на пп можно, но всё-таки рекомендуются хотя бы минимальные нагрузки — тело будет выглядеть более красиво, подтянуто. К тому же есть у спорта и наращивании именно мышечной массы одно существенное преимущество, которое мне, как любителю покушать, не может не нравится — чем больше у нас мышц, тем больше телу нужно калорий ! То есть тем больше можно всяких вкусняшек. Согласна, это немного сомнительное преимущество, но душу оно греет во время приседаний со штангой или жима ногами))).

Если всё это вы не только прочтёте, но и примените на практике, будьте уверены — качественное снижение веса без каких-либо ограничений гарантировано!

Stanford Introduction to Food and Health, а также курс Мюнхенского университета Людвига-Максимилиана (LMU) Nutrition and Lifestyle in Pregnancy (о питании и образе жизни во время беременности).