Когда день сельского хозяйства в беларуси. День пищевика (День работников пищевой промышленности). Как проходит празднование Дня сельхозработника Беларуси

В третье воскресенье ноября (в 2019 году – 17 ноября) будет отмечаться День сельского хозяйства в Беларуси. Время празднования выбрано не случайно: оно приходится на период окончания сбора урожая.

Как проходит празднование Дня сельхозработника Беларуси?

По сложившейся традиции День работников сельского хозяйства отмечается в Беларуси достаточно широко. Его считают своим не только труженики села – хлеборобы, механизаторы, животноводы, но и специалисты, которые трудятся на предприятиях пищевой промышленности, занимающихся переработкой и хранением продуктов, а также учащиеся и преподаватели профильных отделений вузов и средних специальных учреждений.

Работников сельского хозяйства поздравляет президент страны, лучшие специалисты награждаются почетными грамотами и премиями, происходит присвоение почетных званий.

Аграрии подводят итоги своей работы и намечают пути развития отрасли, составляя планы на будущее. Организуются ярмарки, на которых представляют свою продукцию растениеводы и животноводы. Проходят концерты, во многих населенных пунктах устраиваются праздничные гуляния.

История и традиции Дня сельского хозяйства Беларуси

История этого праздника насчитывает несколько десятилетий. Его стали отмечать еще в советский период после того, как 1 ноября 1988 года Указом Президиума ВС СССР № 9724-XI «О внесении изменений в законодательство СССР о праздничных и памятных днях» два посвященные мелиораторам и сельхозработникам профессиональных праздника были объединены в один.

Эта традиция не прервалась и после распада СССР. В 1995 году Указом Президента Республики был установлен День сельского хозяйства и перерабатывающей промышленности агропромышленного комплекса Беларуси. В 1998 году его учреждение был подтверждено указом «О государственных праздниках, праздничных днях и памятных датах в Республике Беларусь».

В День работников сельского хозяйства в Беларуси мы вспоминаем о том, что аграрный сектор является одним из наиболее развитых и производительных секторов экономики этой страны. На протяжении веков сельское хозяйство было одним из основных занятий белорусов.

В настоящее время Беларусь является одним из лидеров среди стран постсоветского пространства по объемам производства основных видов сельхозпродукции (зерно, картофель, овощи, сахарная свекла и льносырье, молоко, мясо скота и птицы), а по отдельным показателям приближается к уровню развитых держав.

За последние десятилетия аграрный сектор добился весомых результатов. Приведем несколько данных, иллюстрирующих его состояние. В сельской местности проживает 23% населения Беларуси, в сельскохозяйственной отрасли занято 9,7% населения (около 330 тысяч человек).

Неудивительно, что Белорусский профсоюз работников агропромышленного комплекса является одним из крупнейших отраслевых профобъединений в этом государстве. Сельское хозяйство Беларуси обеспечивает 7,5% ВВП страны, 17,1% инвестиций в основной капитал.

Эта отрасль более чем на 80% удовлетворяет потребности местного населения в продуктах питания, при этом на 100% – потребности в мясе, молоке, яйцах, почти на 100% – в картофеле и овощах. Большое количество продукции поставляется за рубеж, абсолютное большинство экспорта приходится на российский рынок.

День сельского хозяйства в Беларуси – также повод вспомнить о том, что развитию этой отрасли уделяется большое внимание. В стране, где нет частной собственности на землю, крупные хозяйства (бывшие совхозы и колхозы) получают значительную финансовую поддержку от государства.

Реализуется масштабная государственная программа развития белорусского села. Приоритетным направлением развития агропромышленного комплекса является крупнотоварное производство. За счет переоснащения и модернизации многих предприятий в последние годы производительность труда увеличилась в три раза; значительно расширился ассортимент продуктов питания и улучшилось их качество.

В Беларуси действуют пять научно-практических центров Национальной академии наук – по земледелию, картофелеводству и плодоовощеводству, животноводству, продовольствию, механизации сельского хозяйства. В составе этих организаций работают научные и проектные институты, опытные и производственные предприятия.

Качество производимой продукции обеспечивают многочисленные ветеринарные и карантинные службы, службы защиты растений, сортоиспытательные организации.

Подготовкой кадров для предприятий сельского хозяйства занимаются несколько вузов (Белорусский государственный аграрный технический университет, Белорусская сельскохозяйственная академия, Гродненский аграрный университет и др.) и специализированных средних специальных учебных заведений.

Несмотря на значительные достижения, отрасль испытывает ряд проблем, которые требуют своего решения: в частности, производительность труда в Беларуси пока отстает от показателей развитых стран, аграрный сектор уступает в урожайности по сравнению со странами Западной Европы и США.

В День сельского хозяйства Беларуси мы поздравляем специалистов этой отрасли с профессиональным праздником, желаем им успехов в работе и личного счастья. Нам осталось добавить, что на эту же дату приходится День празднования работников сельского хозяйства в Украине и Казахстане.

Не пропал тяжелый труд ваш даром,
Сердце радует весомый урожай,
До краев наполнены амбары,
Процветает наш родимый край!

Труженики сельского хозяйства,
От души мы поздравляем вас,
Создаете вы страны богатства,
Вам поклон за это от всех нас!

Пусть в меру солнца и дождей
Случится над полями,
Чтоб урожай рос веселей,
Довольны были вами.

Еще, зарплаты - посильней,
Удачи и везенья.
Для вас, работники полей.
И в праздник - наслаждения.

С Днем сельского хозяйства
Весь трудовой народ!
Ведь вашими трудами
Страна наша живет.

Пусть крепнет урожайность,
Не будет грызунов.
Желаю только лучших
Выносливых сортов.

Здоровья вам и счастья
На долгие года.
И жизни долгой-долгой
Не меньше, чем до 100!

Вы гордость и опора,
Кормильцы всей страны.
Ваш труд нам очень дорог,
Плоды его видны.

Все сельхозработники
Праздник отмечают,
Урожай из поздравлений
Нынче собирают.

Славим руки золотые,
Говорим спасибо вам.
Счастья, здравия желаем
Самым славным мастерам.

Сельское хозяйство
Кормит нас и поит,
С праздником поздравить
Вас сегодня стоит.

Мы вам благодарны
За труд ваш ежедневный,
За хлеб, за молоко,
За мясо и консервы.

Мы вам пожелаем,
Чтоб поля родили,
Тучные стада
По лугам ходили.

Будут пусть богаты
Ваши урожаи,
Мы любви и счастья
В праздник ваш желаем.

Пускай урожай будет прямо как в сказке,
Растет-вырастает большой-пребольшой.
Румяным бочком фрукты радуют глазки,
Пшеница и рожь льются просто рекой.

Здоровья и сил, и коммерческой жилки,
Поддержки семьи, оптимизма, добра.
Вас с праздником нынче мы все поздравляем,
Сельхозработникам честь и хвала!

Всем работникам полей,
Тем, кто скот разводит,
Сборщикам всем овощей -
Спасибо за работу!

Пожелать хотим вам сил,
И зарплат высоких,
Ведь ваш труд неоценим
На полях широких!

Пусть богатый урожай
Вам земля подарит,
Ну а засуха пускай
Край ваш покидает!

Работников ферм и полей
Сегодня мы все поздравляем.
Работа чтоб шла веселей -
Зарплаты достойной желаем.

Заботе о нас обо всех
Вы труд свой и жизнь посвятили.
Пусть будут здоровье, успех.
Спасибо, что нас накормили.

Хлеб, овощи и молоко
Вы нам ежедневно даете.
Пусть все вам дается легко,
Пускай вы отменно живете.

Ничего на свете лучше нету,
Чем освоить специальность эту.
Тот, кто в сёлах трудится смиренно,
Мир от голода спасает ежедневно!

Садоводы, фермеры, доярки,
Пусть ваши профессии не ярки -
Программистом быть сейчас доходней,
Но ваш труд нужней и благородней.

Пусть ваши отряды не редеют,
А растут, напротив, и полнеют.
Пусть ваш труд все чтят и уважают,
А правительство финансами снабжает.

За ваш труд, за результаты
Благодарна вам страна,
Вы народ кормить горазды,
С вами сыты мы всегда.

Я желаю вам здоровья,
Благосклонности судьбы,
Чтоб дышалось в поле вольно,
Чтобы труд принёс плоды!

Ежегодно в третье воскресенье ноября в Беларуси отмечается профессиональный праздник - День работников сельского хозяйства и перерабатывающей промышленности агропромышленного комплекса (АПК), установленный Указом Президента Республики Беларусь 10 ноября 1995 года.

В этот День принимают поздравления все работники данных отраслей, чьим тяжелым трудом и профессионализмом обеспечивается продовольственная безопасность страны и жизненный уровень народа. Достижения агропромышленного комплекса - это заслуга как рядовых работников, которые обрабатывают землю и выращивают хлеб, овощи и фрукты, производят молоко и мясо, продовольственные товары, «доставляют» весь собранный урожай до стола потребителей, так и специалистов данной отрасли - руководителей, ученых-аграриев, работников социально-культурной сферы на селе. Сельское хозяйство - одна из важнейших отраслей национальной экономики в большинстве государств, в том числе и Республики Беларусь, которая имеет многовековые аграрные традиции. На протяжении веков сельское хозяйство было одним из основных занятий белорусов и в настоящее время играет значимую роль в экономике страны.

Сегодня сельское хозяйство Беларуси обеспечивает 7,5% ВВП страны, 17,1% инвестиций в основной капитал, в отрасли занято 9,7% населения, в сельской местности проживает 23% населения страны. Поэтому не случайно, что на развитие аграрной отрасли в Беларуси направляются значительные средства. К основным видам продукции сельского хозяйства относятся - зерно, картофель, овощи, сахарная свекла и льносырье, молоко, мясо скота и птицы. В отрасли работают сельскохозяйственные организации, крестьянские (фермерские) хозяйства, которые производят около 78% продукции аграрного сектора, а также население. Доминируют крупные хозяйства (бывшие совхозы и колхозы), получающие многомиллиардную государственную поддержку и дотации. В то же время, большая часть картофеля и овощей производится личными хозяйствами. Приоритетным направлением развития АПК было и остается крупнотоварное производство. В настоящее время по объемам производства основных видов сельхозпродукции Беларусь является одним из лидеров среди стран постсоветского пространства. Для повышения эффективности животноводства ведется техническое переоснащение и реконструкция животноводческих комплексов, строительство новых ферм. Работаю птицефабрики и предприятия хлебопродуктов и мясомолочной промышленности. За прошедшее пятилетие производительность труда в отрасли увеличилась в три раза. В полном объеме обеспечивается сырьем и интенсивно развивается перерабатывающая промышленность. Расширяется номенклатура продуктов питания, улучшается их качество. Потребности населения в продуктах питания более чем на 80% удовлетворяются за счет собственного производства. А значительные объемы продовольствия, производимого в стране, поставляются на экспорт в разные страны мира.

Каждый год в Украине и России празднуется День работников пищевой промышленности. Ни для кого не секрет, в последнее время во многих странах вопрос пищи стоит особенно остро. В то время как в развитых странах люди тратят на еду порой несколько тысяч долларов, в бедных и частично в развивающихся странах гражданам бывает не на что купить продовольствие. При всем при этом, благодаря профессионализму работников пищевой отрасли, ассортимент и качества продукции постоянно растут, растет и ответственность за безопасность потребляемой пищи.

День работников пищевой промышленности возник достаточно давно – еще во времена Советского Союза, а точнее – в 1966 году. Сейчас, как и тогда, вовлеченные в пищевую промышленность люди отмечают свой праздник в третье воскресенье октября.

Желаю всем пищевикам
Улыбок, счастья и достатка,
И не грустить по пустякам,
Чтоб вам жилось легко и сладко!

Желаю вам я процветания,
Работа ваша так важна!
Пусть все сбываются желания
И будет жизнь любви полна!

Ура трудягам пищепрома!
За то, что кормите народ,
Пускай достаток будет дома,
И в жизни крупно повезет!

Вы уставайте, но не очень,
И пусть зарплата подрастет,
Пусть на дворе дожди и осень,
А на душе весна цветет!

Поздравляю с Днём работников пищевой промышленности. Желаю натурального счастья и радости без ГМО, а также успехов в работе, отменных результатов и хороших идей. Пусть каждый день дарит улыбку и надежду, а также невероятный вкус больших побед.

В день работников пищепрома
Я хочу от души пожелать,
Чтоб царило согласие дома,
На работе все было на «пять».

Чтобы вверх поднимались доходы,
И был дружным родной коллектив,
И здоровья на долгие годы,
И больших трудовых перспектив!

Накормить всех маслом и сметаной,
Вот задача чудная у вас,
Трудитесь вы просто неустанно,
Чтобы молоко было у нас!

Молокозавод ваш несравненный,
Лучше всех продукцию дает,
Все по-европейски, современно,
Ест и улыбается народ.

Пусть ваш бренд узнают за границей,
Ширится, растет ассортимент,
Слава пусть летит быстрее птицы,
В благодарность будет - комплимент!

С днем пищевика примите
Поздравления от меня,
Без деликатесов вкусных
Не проходит пусть и дня.

Славную страну кормите,
Будет сытым пусть народ,
Пусть зарплаты всем хватает
Вам на вкусный бутерброд.

Промышленность пищевая -
Отрасль не простая!
Работники здесь хоть куда,
С праздников Вас, друзья!

Желаем в не легком деле,
Чтоб добились, чего хотели,
Зарплат Вам самых высоких,
Побед приятных и лёгких!

Открываешь холодильник,
Достаешь себе еду,
А потом, еще подумав,
Ставишь чайник на плиту.

Шкаф открыл, а там печенье,
Выше - баночка варенья,
Фрукты вон, стоят в корзинке,
Будто маленький банкет!

Спасибо всей сфере питания,
Сотрудникам их, за старания,
Без вас бы нам было не радостно
И скучной была бы еда!

Желаем вам много фантазии,
Нацеленной на разнообразие,
Успехов во всех начинаниях
И всяческих жизненных благ!

Желаем, чтоб рабочие деньки
Всегда вам наслаждение приносили!
Спасибо вам за все, пищевики,
Вы столько нам продуктов подарили!

Желаем, чтобы вкусной жизнь была,
Чтоб каждый день продуктов всем хватало!
Отлично пусть всегда идут дела,
Чтоб ваше настроение вверх взлетало!

Меньше недели осталось до профессионального праздника белорусских аграриев, которые будут в 2017 году отмечать его 19 ноября. Обычай славить завершение сбора урожая зародился, вероятно, вместе с появлением сельского хозяйства. По заслуженному труду чествовали лучших хлеборобов все народы, не стали исключением и славяне — предки белорусов и россиян.

Белорусские традиции: Богач и Дожинки

Белорусский праздник урожая носил название «Богач» и отмечался осенью в день равноденствия. К этому торжеству каждая деревенская семья приносила по горсти ржи в общий «Богач» — небольшой короб из коры. В центр полного лубка ставилась свеча. Специально приглашенный священник справлял молебен, после чего жители обносили лубок с зернами ржи и зажженной свечой вокруг деревни. Также с «Багачом» обходили стадо.

После обходов короб с зерном приносили в ту хату, в которой «Богач» должен был храниться год, до следующего праздника урожая. Считалось, что этот обрядовый предмет будет приносить всей общине и особенно тому земледельцу, в чьем доме он находится, достаток, здоровье и благополучие.

А что же такое ? По средневековой славянской традиции, в последний день жатвы самая почтенная и уважаемая женщина в деревне шла на поле и на рассвете начинала дожинать оставшийся урожай. Постепенно к ней присоединялись остальные сельчанки. При этом часть колосьев во время Дожинок не срезали, а связывали лентой — «завивали бороду» духу поля, который, как считалось, скрывается в последнем снопе. В завершении жатвы каждая из женщин откладывала колос для общего дожиночного снопа, который торжественно проносили по всей деревне к тому дому, в котором проходило праздничное застолье.

Стоит отметить, что помимо обрядовой функции Дожинки имели и практическую пользу: во время праздника, с шутками и песнями, все жители деревни помогали дожать зерно тем земледельцам, которые не успели собрать зерно вовремя.

День работников сельского хозяйства в Беларуси

Сельские торжества и обряды переросли в профессиональный праздник сельского хозяйства, закрепленный на государственном уровне, уже в советское время. Указом Президиума Верховного Совета СССР от 26 августа 1966 года устанавливался Всесоюзный день работников сельского хозяйства. Он праздновался ежегодно, во второе воскресенье октября. А неделей позже, в третье воскресенье месяца, отмечали День работников пищевой промышленности.

Профессиональные дни были раздельными до 1986 года, когда Президиум Верховного Совета СССР не утвердил новый праздник — День работников сельского хозяйства и перерабатывающей промышленности агропромышленного комплекса. Праздновать его следовало в третье воскресенье ноября.

Это же воскресенье закреплено за торжеством тружеников села и в суверенной Беларуси. День работников сельского хозяйства и перерабатывающей промышленности АПК утвержден Указом президента Беларуси от 10 ноября 1995 года. А народный обряд Дожинок сегодня находит отражение в одноименных фестивалях-ярмарках тружеников села, которые ежегодно проводятся во всех районах и областях.

День работников сельского хозяйства в России

А вот в России для главного праздника аграриев выбрана первоначальная дата — второе воскресенье октября. День работника сельского хозяйства и перерабатывающей промышленности установлен Указом Президента Российской Федерации № 679 от 31 мая 1999 года. К слову, в нынешнем году к профессиональному дню, который отмечался 8 октября, российские труженики села пришли со знаменательным результатом. Они вырастили и собрали рекордный урожай зерна за всю историю страны — около 130 млн тонн.

День работника сельского хозяйства в 2018 году будут отмечать 14 октября в России и 18 ноября в Беларуси.